木材取扱樹種250種の無垢木材販売店 高田製材所

寿司・和食店カウンターにおすすめの一枚板

2026.04.01

『お店のカウンターに合う板を探している』『サイズが取れるものがあるかな?』など、お店の顔となるカウンター材をお探しの方必見です。
寿司店や和食店のカウンター材として人気がある”檜(ヒノキ)”と”銀杏(イチョウ)”一枚板を検品しましたのでご紹介いたします。


檜(ヒノキ)


カウンターにおすすめ!長さ6.8m、7.8m、8.2mのヒノキ一枚板です。

【 ❝檜(ヒノキ)❞が選ばれる理由は? 】
1.長く続く「清潔感」と「高級感」
 ヒノキ特有の成分により天然の抗菌作用に加え、緻密な木肌と光沢は清潔感があります。
2.水に強く、高い耐久性
 腐りにくく水にも強いためカウンターに最適です。
3.経年変化の美しさ
 白木で美しいヒノキは、お店の歴史とともにピンクから飴色へと変化し経年美が楽しめます。


檜(ヒノキ) 一枚板・天板

檜(ヒノキ)のカウンター


檜(ヒノキ) 一枚板

NO.1002-2
75×中幅570×6800mm
▶詳細はこちら


檜(ヒノキ) 一枚板

NO.1002-3
75×中幅650×6800mm
▶詳細はこちら


檜(ヒノキ) 一枚板

NO.101-5
75×中幅650×7800mm
▶詳細はこちら


檜(ヒノキ) 一枚板

NO.101-6
87×中幅590×7800mm
▶詳細はこちら


檜(ヒノキ) 一枚板

NO.1051-2
80×中幅600×8200mm
▶詳細はこちら


檜(ヒノキ) 一枚板

NO.1051-4
75×中幅700×8200mm
▶詳細はこちら


銀杏(イチョウ)


無節もあり!長尺で幅広い板が取れるので、和食店などのカウンターに適しています。

【❝銀杏(イチョウ)❞が選ばれる理由は?】
1.傷めない「修復力」
 適度な弾力があるため、多少の凹み傷なら水分を含ませることで元に戻る性質があります。
2.水拭きに強い
 油分を含んでいるため、イチョウは、水拭きするカウンターやまな板に最適です。
3.優しい木目と色味
 白色から淡い黄色。木目が緻密で上品な表情は、和洋問わず空間になじみます。


銀杏(イチョウ) 一枚板・天板

銀杏(イチョウ)のカウンター


銀杏(イチョウ) 一枚板

NO.11-2
90×中幅620×6900mm
▶詳細はこちら


銀杏(イチョウ) 一枚板

NO.11-4
90×中幅790×6900mm
▶詳細はこちら


銀杏(イチョウ) 一枚板

NO.11-6
75×中幅720×6900mm
▶詳細はこちら

銀杏(イチョウ)NO.11は製材時の写真です。



2月製材品及び入荷商品のご案内です。


栃(トチ) 無垢材

栃(トチ) NO.28
厚み 75mm
幅  340~850mm
長さ 4.8m
▶詳細はこちら


楢(ナラ) 無垢材

楢(ナラ) NO.2804
厚み 70mm
幅  550~850mm
長さ 3.3m
▶詳細はこちら


檜(ヒノキ) 無垢材

檜(ヒノキ) NO.1603
厚み 40mm
幅  180~700mm
長さ 4.3m
▶詳細はこちら


胡桃(クルミ) 無垢材

胡桃(クルミ) NO.285
厚み 30/45mm
幅  130~520mm
長さ 2.3m
▶詳細はこちら


スプルース


直径100cm、長さ8.4mの丸太を建具製作用に厚み34mmに製材しました。


スプルース 無垢材

NO.2008-1①
厚み 34mm
幅  120~550mm
長さ 4.2m
▶詳細はこちら


スプルース 無垢材

NO.2008-1②
厚み 34mm
幅  100~580mm
長さ 4.2m
▶詳細はこちら


スプルース 無垢材

NO.2008-2①
厚み 34mm
幅  110~450mm
長さ 4.5m
▶詳細はこちら


スプルース 無垢材

NO.2008-2②
厚み 34mm
幅  110~400mm
長さ 4.5m
▶詳細はこちら


ベイヒバ


C&BTR CLRグレード(上小無地)材が6山入荷しました。


ベイヒバ 無垢材

NO.238
厚み 38mm
幅  101~254mm
長さ 2.74~3.05m
▶詳細はこちら


ベイヒバ 無垢材

NO.29
厚み 51mm
幅  200mm
長さ 2.4~3.0m
▶詳細はこちら


ベイヒバ 無垢材

NO.221
厚み 51mm
幅  150mm
長さ 3.6~4.2m
▶詳細はこちら


ベイヒバ 無垢材

NO.374
厚み 51mm
幅  200mm
長さ 3.6~4.2m
▶詳細はこちら



ご紹介した商品以外にも掲載しております。
資料としてもご活用いただけるPDF資料を、下記よりご覧いただけます。


TOP